肯德基门店设计分析
简述信息一览：
肯德基,麦当劳开店是依据什么方法进行选址?
1、麦当劳的“选址5原则”之间相互独立，而肯德基***用的是“选址4步法”，这4步逐层递进，是一套非常规范的选址评估流程。
2、在聚客点附近，消费氛围浓厚的地方开店 什么是聚客点？就是能够把人集中在一起的商业地点。比如商贸中心、肯德基、大超市。
3、那什么是最优的呢？其实是，麦当劳在离左边250米开店，肯德基在右边250米开店。也就是，这一条街道上从左到右：麦当劳、街道500米位置的中点、肯德基这三个点，把这条1000米长的街道分成了250米一段的四等份。
肯德基餐厅的组织架构是如何的?
1、所有权结构：老乡鸡是一种普通合伙企业，而肯德基属于股份有限公司。普通合伙企业的所有者是合伙人，而股份有限公司的所有者是股东。经营模式：老乡鸡通常***用加盟模式，在不同地区由独立的加盟商经营。
2、肯德基以前的组织结构是直线型，截止2022年，肯德基仍***用直营以及合作方式来扩展，其组织结构是直线型，因为肯德基认为“现阶段中国市场全面发展特许经营的条件还不够成熟”。因此肯德基以前的组织结构是直线型。
3、肯德基拥有科学完整的组织结构来保障其良好的运作。谭鱼头的组织结构的专业化服务职能，紧密围绕连锁经营开展。肯德基对员工拥有一套成熟可靠的培训体系，以保证人员综合素质的提高。
4、公司组织形式。麦当劳和肯德基的公司组织形式不同，麦当劳是一家以法定注册公司为主体的股份有限公司，而肯德基是一家以有限责任公司为主体的股份有限公司。
5、员工职位有：大体分，前台、总配、厨房。 每个岗位都具有挑战性。（前台没做，可能总结不到位，）工作区域不允许拍照，有些没有配图。前台：分为具体这几项工作。
6、肯德基是属於连锁快餐店，大部份是直营，但也可以加盟。每开一家分店，公司就会组建一个团队（管理组）去管理：一个餐厅经理，一个副餐厅经理（一般负责训练），两至三个个助理（负责排班和订货），还有若干个组长。
餐饮策划书范文4篇
餐饮项目策划书范文（一） 背景摘要 随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。
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